ESPRESSO D’ORIGINE UNIQUE
Middle School Espresso

CAFÉ DE COMMERCE DIRECT
Vous recherchez un espresso riche et moyen avec des notes de caramel et de cacao et une acidité de fruits secs. Le Middle School est torréfié comme un espresso moyen pour mettre en valeur ces caractéristiques. Il est l’aboutissement de notre recherche de l’espresso le plus riche et le plus doux que nous puissions créer. Nous travaillons quotidiennement à son amélioration, en recherchant toujours l’équilibre parfait entre richesse et acidité.

DÉTAILS DU PRODUIT
Nom : Éthiopie Chelbesa
Producteur : Divers petits producteurs
Pays : Éthiopie
Région : Gedeo, Gedeb
Altitude : 2000 – 2100 m.a.s.l.
Variété : héritage
Procédé : Lavé
Niveau de torréfaction : Espresso torréfaction légère

340g